Speisekarte (Auszug)

 

HAUSMACHER BROTZEITEN
Brotzeitteller
Stadtwurst, weisser und roter Pressack, Sülze, Schinken,und Käse, dazu Gurke, Butter, Senf und Bauernbrot
€ 7,50
für 2. Person: Gedeck extra
(1 Teller, Brot, Butter, Senf zusätzlich)
€ 1,50
Tellersülze
hausm. Knöchlesülze im Teller
 
mit Bauernbrot
€ 5,90
mit Bratkartoffeln und Musik
€ 8,90
Pfannensülze
hausm. Knöchlesülze vom Stück geschnitten
 
mit Bauernbrot
€ 5,90
mit Bratkartoffeln und Musik
€ 8,90
Portion Schinken auf dem Holzbrett
fränkischer roher Schinken dazu Butter, Gurke u. Bauernbrot
€ 7,50
Portion hausmacher Stadtwurst
mit Bauernbrot, Gurke und Senf
€ 5,50

Portion hausmacher Stadtwurst                    mit Musik und Bauernbrot

€ 6,00
Portion Pressack rot oder weiß mit Bauernbrot, Gurke u. Senf
€ 5,20
Schinkenbrot
Bauernbrot mit Butter belegt mit rohen Schinken
€ 4,90
Griebenschmalzbrot                                                Bauernbrot mit Griebenschmalz und Zwiebeln € 3,90
Gehäckbrot
Bauernbrot mit Bratwurstgehäck und Zwiebeln      
€ 4,70
Matjes
mit marinierten Zwiebelringen und Bratkartoffeln
€ 7,90
Lachsbrot
Bauernbrot mit Butter geräuchertem Lachs und Zwiebeln
€ 5,50
 

Tomaten-Mozzarellabrot mit gek. Schinken Bauernbrot mit Butter, Tomaten, Mozzarella und gek. Schinken

 € 5,50
KÄSE
 
Portion Romadur
mit Butter und Bauernbrot   
 5,90
 
 
Portion „Obazda“
mit Butter, Zwiebelringe und Bauernbrot
€ 6,90
Käsebrett
verschiedene Käsesorten mit Butter und Bauernbrot
€ 7,90
Käsebrot 
wahlweise mit Romadur, Camenbert oder Emmentaler
€ 4,90
   
WARME GERICHTE
Leberknödelsuppe mit Nudeln € 3,80
Schnitzel „Wiener Art“ 
mit Beilage
und Salatteller
€ 8,90
Cordon-Bleu mit Beilage und Salatteller
€ 9,90
Braumeistersteak
(in Bier eingelegter Schweinenacken)
mit Zwiebelsosse, Beilage und Salatteller
€ 9,90
1 Paar fränkische Bratwürste
     - gebraten mit Beilage, Brot und Senf, oder
     - im sauren Sud mit Zwiebeln und Bauernbrot

€ 5,90
   - jede weitere Bratwurst
€ 1,50
Port. warme fränkische Stadtwurst
mit Sauerkraut, Senf und Bauernbrot
€ 7,00
 
BEILAGEN extra
Bratkartoffeln
€ 2,50
Kartoffelsalat € 2,50
Sauerkraut
€ 2,00
Kleiner Salatteller
€ 3,00
Musik 
€ 0,50
Essiggurke, Butter oder Scheibe Bauernbrot
€ 0,30
 
   
 

wechselnde Tagesgerichte, bzw. auf Vorbestellung:

   
Fränkisches Schweineschäufele
€ 10,80
Schweinebraten
€  8,90
Kalbsbraten
€ 10,80
Sauerbraten
€ 10,80
Roulade
€ 11,50
Krenfleisch
€ 10,80
weitere Braten auf Anfrage
 
 
 
   .
LINDENBRÄU BIERE aus der eigenen Brauerei
0,5l LINDENBRÄU Vollbier
€ 2,40
0.25l  LINDENBRÄU Vollbier
€ 1,90
               „Schnitt“ Vollbier
€ 2,00
0,5l Hefeweizen, naturtrüb
€ 2,60
0,3l Hefeweizen, naturtrüb
€ 2,20
0,5l Pilsener vom Fass
€ 2,60
0,3l Pilsener
€ 2,20
0,5l  Leichtbier   (ca. 40% weniger Alkohol
                                     und ca. 40% weniger Kalorien)
€ 2,30

   
SCHNÄPSE aus unserer Hausbrennerei:
 
2cl    Lindenbräu Bierschnaps

€ 2,40
2cl    Fränkischer Apfelbrand
€ 2,40
2cl    Fränkisches Zwetschgenwasser    
€ 2,40
2cl    Fränkisches Kirschwasser             
€ 2,60
2cl    Fränkisches Mirabellenwasser      
€ 2,60
2cl    Fränkische Williams-Christ-Birne
€ 2,60
2cl    Bierlikör          
€ 2,60
   

 .