Unser Bier

Bier ist unsere Leidenschaft und die Liebe zum Produkt steht bei uns an erster Stelle.
Wir setzen auf beste Zutaten und höchste Qualität aus nachvollziehbarer Herstellung.

Aus der Region für die Region – weitestgehend alle Roh- und Verbrauchsstoffe kommen für unseren Betrieb aus der näheren Umgebung: die Gerste von heimischen Bauern, feinster Aromahopfen aus Gräfenberg, Spalt und der Hallertau.

So entsteht unser Bier, nach eigener Rezeptur: Nach dem klassischen Brauverfahren, des 6-7 stündigen Sudprozesses und einer traditionellen, kalten Bottichgärung, darf unser Bier in aller Ruhe  seine geschmackliche Ausreifung erlangen – der Geschmack ist unverwechselbar gut, wie es sich für ein handwerklich gebrautes Bier gehört. Als eine von wenigen Brauereien betreiben wir auch eine eigene Mälzerei. Für spezielle Biersorten produzieren wir hier Spezial-Malze auf der Tenne.

Wir tragen Verantwortung: Bier ist ein alkoholisches Genussmittel, das nach dem Jugendschutzgesetz erst ab 16 Jahren getrunken werden darf. Wir tragen auch Verantwortung gegenüber all unseren Mitarbeitern, die für Ihre Arbeit bei uns ordentlich entlohnt werden. Daher gibt es unser Bier zu fairen und nicht zu Schleuderpreisen.

Lindenbräu Vollbier: Typisch fränkisches bernsteinfarbenes Bier, eingebraut mit Hallertauer Tradition und Hersbrucker Gebirgshopfen aus Lilling. Stammwürze P12 · Alkohol 5,2%vol

Lindenbräu Pilsener: Feinherbe Bierspezialität, mit Hallertauer Hopfen, Select und Saphier, genau wie ein Pils sein soll. Stammwürze P11 · Alkohol 5%vol

Lindenbräu Schankbier:  Leichtes, fein gehopftes Bier für den Autofahrer und kalorienbewussten Biergeniesser. Enthält ca. 40% weniger Alkohol und Kalorien als unser Vollbier. Stammwürze P7 · Alkohol 2,7%vol

Lindenbräu Weizen: Aromatische Bierspezialität,gereift in der Flasche. Frucht- und Hefearomen geben diesem naturtrüben Bier seinen Charakter. Stammwürze P12 · Alkohol 5,2%vol

Lindenbräu Fritzle: Unfiltrierte, hopfenblumige Bierspezialität aus heimischer Braugerste gebraut. Stammwürze P11 · Alkohol 5,2%vol

Lindenbräu Festbier: Ein ausgeprägtes dunkles malzaromatisches Bier mit harmonischer Hopfung – nur saisonal erhältlich. Stammwürze P13 · Alkohol 5,4%vol

Lindenbräu Bockbier: Stärker eingebrautes Bier, ausgewogene Hopfung und angenehme Malzaromen runden den Geschmack dieses Bieres ab – nur saisonal erhältlich. Stammwürze P16 · Alkohol 6,5%vol